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吃花生油好还是菜籽油好?花生油和菜籽油哪个更好?

提问者:邬雪梅 提问时间:2018-09-16 14:31:24 浏览次数:20

之前家里都是吃花生油,最近听朋友说菜籽油比较好,特别是对孕妇和孩子,是真的吗?吃花生油好还是菜籽油好?花生油和菜籽油哪个更好?有懂这方面知道的朋友吗?
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申林

回答数:61被采纳数:19 发布时间: 2018-09-12 17:31:24

如果您家里有孕妇的话,建议您选用花生油来烹饪菜肴。这是因为花生中含有大量的叶酸,现在都提倡孕妇多补充叶酸,这样可以防止新生儿畸形。此外,科学家还研究发现每百克花生油中锌元素含量高达8.48毫克。该含量是色拉油的37倍,菜籽油的16倍,豆油的7倍。众所周知,锌是人体不可缺少的微量元素。多补充锌元素能增强人体抗病能力,延缓脑细胞和人体机能衰退。儿童多食用一些含锌丰富的食品,能增进食欲,促进身体发育和智力发展。常吃花生油的的北方人普遍比南方人长得高,其中锌元素功不可没。

2条其他回答

  • 栾淑珍

    回答数:98被采纳数:31发布时间:2018-09-13 09:47:00

    现在很多人之所以选择花生油来作为烹饪油,不仅仅是因为其有很好的抗衰老作用,而且具有抗癌作用。这是因为花生油中含有贝塔谷固醇,实验证明这种物质具有预防心脏病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。很多国家将它添加到其它食品中,以求发挥养心抗癌的作用。
  • 贝博

    回答数:86被采纳数:24发布时间:2018-09-15 17:40:00

    各有各的好处,花生油对于老年人来说吃多了不好,会引起高血脂之类的,建议老年人要多吃菜籽油,悦生合的菜籽油就不错啊,我在超市里面买的,对于年轻人最好是不要经常吃一类油,可以换着吃,今天吃花生油,明天吃菜籽油。

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