奶茶汉堡店该怎样装修以及需要注意什么呢

2条其他回答

• 

  程帆

  回答数：34被采纳数：9发布时间：2019-07-15 13:48:00

  汉堡店的入口应该垂直或平行外面的主干道，汉堡店里面应考虑设有2个或以上的畅通通道，让消费者能够在发生险情的时候及时疏散和撤离。汉堡店厨房和销售间都尽量与汉堡店进行隔断，这样，能够减少厨房油烟对汉堡店的影响，并且能够进行合理的排放。
  检举 赞12
• 

  谷璐

  回答数：62被采纳数：21发布时间：2019-07-14 16:13:00

  对于汉堡店来说，装修是不能忽视的一点，好的装修总能吸引到很多顾客，顾客也自发带着朋友过来，餐饮生产场所的区域安排是指根据餐饮生产的特点，合理地安排生产先后顺序和生产的空间分布。一般而言，一家综合型的汉堡店，根据其产品和工作流程，其生产场所大致可以划分成三个区域。原料接收、储藏及加工区域;烹调作业区域;备餐清洗区域。
  
  布局时应包括备餐间、餐具清洗间和适当的餐具储藏间。小型厨房可以用工作台等作简单分隔。以上三个区域是不同规模的餐饮生产所必需的，布局时应形成相对独立而功能清楚的格局，确保厨房有一个通畅的生产流程。
  检举 赞8