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麦饭石锅致癌是真的吗?家里能用麦饭石锅吗?

提问者:昌秀荣 提问时间:2021-05-11 10:19:28 浏览次数:20

麦饭石锅致癌是真的吗

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缪春梅

回答数:96被采纳数:23 发布时间: 2021-05-11 15:38:29

麦饭石锅其实和麦饭石半毛钱关系都没有,只是因为不粘涂层涂了黑白两种,看起来像麦饭石罢了…本质还是涂层不粘锅。关于锅的选择,我觉得主要取决于你常用的烹饪方式和料理习惯。中餐还是铁锅,不要去迷信那些花哨的噱头,买一口无涂层的生铁锅,多用些油润一下,用完后擦干,刚开始几次再涂层油;隔段时间把锅烧一下,烧掉底灰。会越用越好用,用上几十年没问题的。

1条其他回答

  • 郝秀梅

    回答数:128被采纳数:37发布时间:2021-05-11 17:54:15

    麦饭石从它的名字就可以看出,这是一种药石,所以说,作为不粘锅的涂层,它在理论上来讲是没有毒性的,但是,如果我们在使用的时候导致这种物质掉落到菜里面,那么就有可能造成中毒,当然了,这也是我们的不恰当的使用而造成的,只要正常使用,是不会有中毒的危险的,所以说,不建议大家炒菜的时候使用不锈钢类的比较硬的铲子,容易损伤锅体,可以使用木制的铲子,比较柔和。

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